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私、やっぱりとんでもない処へ
行ってしまったのかも知れません (*´v`)

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京都と言うか日本を代表する料亭の一つ
菊の井さんが最近(四月から)始めた
サロンカフェに行ってまいりました ♪

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今回の旅のハイライトに選んだお店
無碍山房 サロン・ド・ムゲ Salon de Muge
さすが料亭である菊の井さんが手がけたお店だけあって
カフェとは言えレベルが超高かった!

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またまた折角なので秋限定というパフェを注文しましたが
元々、京都のお店で出すパフェは何処もレベルが高いのですが
お茶屋さんが出すパフェとはまた違ったハイレベルな一品でした〜

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これぞ料亭の仕事と言うか
仄かに薫る金木犀の風味付けと
白ワインに漬け込まれたブドウの果実
一級料亭ならではの仕入れの賜物なのか
旬の瑞々しいフルーツ類とどれも凄すぎました!

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いや〜、今度はちゃんと定番の
抹茶パフェを頼んで最近食べ比べている
他の京都お店のお味と比較してみたいです ( ^ω^ )
それでお茶さんのパフェを上回って来たら
凄い事ですね〜 (笑

kikunoi_muge_9.jpg

限られた僅かの時間内の営業ですし
キャパシティ的に思い立って急に行っても
入店できるかどうかも分からないので
かなり敷居が高いですが必ずここへ寄ると
決めて行くのなら開店直後の時だけですが
ほんの少しだけ予約も出来ますので是非
どうぞ、訪れてみて下さい。
きっと後悔はしないと思いますよ!(^^)

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